Проживание в исключительных условиях: пескатуризм

Как следует из названия, Аркахон окружен прудом, где обитают морские животные. Пескатуризм позволяет людям, которые не знают этой среды, открыть для себя профессию устрицфермера. Поскольку эта профессия часто девальвируется, устрицы фермеры хотят раскрыть свой способ работы и их рыбалка техники, чтобы доказать, что они не уничтожить все, и что они ловят рыбу, выбрав рыбу. Для них бассейн Аркахон – ничто без устриц-фермеров. Этот опыт дает возможность познакомиться с любителями моря, поделиться своей работой, и закончить с приятным прикосновением: вкус устриц. 

 

Открытие профессии устрицы в бассейне Аркахона

 

Устричные фермеры практикует в устричных парках. Он выбирает устриц, чтобы они могли расти в соответствии с качеством воды, температурой и приливами в устричном парке. На бассейне Аркашона есть около тысячи хижин фермеров-устриц, они являются неотъемлемой частью ландшафта. Они отличаются своим красочным прикосновением, приятным шармом! Откройте для себя хижину Hortense на мысе Ферре, откуда открывается вид на коньмит Мимбо и дюну Пилат. 

Вы можете сесть на устричные баржи, обмениваясь анекдотами с профессионалами. Хороший способ открыть для себя бассейн Аркахон с теми, кто работает там круглый год. 

 

Практика профессии в течение дня 

 

Пескатуризм является оригинальным процессом, чтобы открыть для себя морскую вселенную бассейна. Первый шаг, перейдите на устричные фермы, где устрицы производятся во время отлива. Тем не менее, время уходит, мы должны вернуться, прежде чем прилив поднимается. Цель состоит в том, чтобы повернуть и встряхнуть филе хорошо, чтобы помочь устриц расти должным образом. Пескатуризм – отличный опыт, даже если вам нужно засучить рукава. После роста устрицы, очень обогащающий опыт, пришло время для дегустации, и это заслуженно! Некоторые устрицы фермеры делают вас вкус устриц с ногами в воде, очищая устрицы прямо в морской воде, исключительный вкус! Для других, время для дегустации в хижинах, очень типичный в бассейне Аркахон.

Чтобы сделать эту деятельность, перейдите в Андернос-ле-Бейнс с Ромен NAIBO или Арес с Эриком Даугс, и много других фермеров устриц, которые вы можете легко найти. 

 

Откройте для себя пескатуризм в бассейне Аркахон с друзьями, семьей или парой. У вас есть обогащающий и веселый опыт, открывая для себя традиции бассейна. В этой же области, можно также открыть для себя профессию рыбака, которые выбирают совершенно разные, но все полезные процессы. Важно знать, что эти специалисты моря уважать окружающую среду, Аркахон является морским природным парком, они сотрудничают, чтобы думать о будущем водоема.